Меню
12+

Красное знамя. Киржачский район

15.10.2015 12:39 Четверг
Категория:
Если Вы заметили ошибку в тексте, выделите необходимый фрагмент и нажмите Ctrl Enter. Заранее благодарны!
Выпуск 74 от 13.10.2015 г.

Конкурс школьных поваров

Автор: И. Авдеева

Стало доброй традицией накануне празднования Дня повара проводить в Киржаче городской конкурс школьных поваров. В четвертый раз его организатором выступило ООО «Институт питания», которое занимается организацией кормления детей как в детских садах, так и школах нашего района.

Трудно переоценить значение правильного сбалансированного питания для растущего детского организма, поэтому данному вопросу уделяется огромное внимание. И задача поваров – накормить подрастающее поколение вкусной и сытной едой, отвечающей всем предъявляемым требованиям.

На этот раз конкурс проходил на базе СОШ № 3, и в нем приняли участие коллективы 5 школьных пищеблоков, которые представили блюда, включенные в меню для учащихся, а также свое домашнее задание «Золотая осень».

Участники подошли очень ответственно к подготовке и постарались проявить всю свою выдумку и фантазию не только при изготовлении всевозможных блюд, но и их оформлении.

А тут было на что посмотреть! Глаза разбегались от многообразия  разнообразных салатов и  аппетитных запеканок, выпечки на любой вкус и источающих ароматный запах котлет … Да разве все перечислишь! А уж какие очаровательные сказочные существа, сделанные из тыквы, арбуза, яблок, украшали столы!   Ни одно блюдо по оформлению не было похоже на другое. Ну как можно было равнодушно пройти мимо салата в виде подсолнуха, где роль семечек исполняли оливки. А как хорош был пирог в виде ежика, на «иголках» которого лежали маленькие ягоды и грибы! И все представленное великолепие было украшено зеленью, овощами и фруктами, декорировано  всевозможными цветами.

Школьные повара с интересом рассматривали изделия, представленные  их коллегами из других образовательных организаций, охотно делились друг с другом рецептами. Чувствовалось, что здесь нет соперников, а собрались люди, которые делают одно общее дело – кормят детей.

После того, как приготовления были закончены, все расселись по своим местам.

После вступительной части и музыкального подарка, который преподнесли конкурсантам две очаровательных девчушки – учащиеся СОШ № 3 Аня и Маша Бурак, исполнившие две песни, ведущая стала по очереди приглашать участников конкурса, которые, подойдя к своим столам, рассказывали о представленных блюдах.

А затем наступила очередь жюри. Им предстояла очень нелегкая задача – определить, кто же из участников добился лучших результатов. После того, как члены жюри продегустировали блюда и затем обменялись своими впечатлениями, состоялось подведение итогов конкурса, которые озвучила и. о. начальника управления образования Т. В. Астахова.

Прежде чем назвать победителей, Татьяна Викторовна поблагодарила коллектив СОШ № 3 за радушный прием участников конкурса. Она призналась, что было очень трудно определить лучших, так как все школьные повара постарались на славу.  Т. В. Астахова в первую очередь попробовала те блюда, которые входят в школьное меню, и отметила великолепные запеканки, вкусные борщи и котлеты.

Победителями конкурса стали сразу две команды поваров из СОШ № 3 и № 7, которые и будут представлять Киржач на региональном конкурсе  в г. Ногинске. Третье место заняли работники пищеблока СОШ № 5. Также грамоты за активное участие были вручены поварам школ № 1 и № 2.

Со словами приветствия к участникам конкурса обратились И. А. Тарасов, заместитель начальника управления образования и А. А. Вахрушев, генеральный директор ООО «Институт питания», которые высоко оценили труд школьных поваров. Ведь правильное питание – залог здоровья подрастающего поколения.

Отрадно, что конкурс, организуемый ООО «Институт питания», прижился на киржачской земле и позволяет воочию увидеть, насколько искусны в своем мастерстве работники школьных пищеблоков, которые, казалось бы, из обычных продуктов могут создать воистину кулинарные шедевры.

Добавить комментарий

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные и авторизованные пользователи. Комментарий появится после проверки администратором сайта.

317