Прокуратура информирует

 Прокуратурой района выявлены нарушения требований cанитарно-эпидемиологического законодательства при хранении продуктов питания и приготовлении лечебного питания в пищеблоке Киржачской районной больницы

  Прокуратурой района совместно с отделом Роспотребнадзора в августе 2015 года проведена проверка соблюдения требований санитарного законодательства при хранении продуктов питания и приготовлении лечебного питания в пищеблоке ГБУЗ ВО «Киржачская районная больница».

        В ходе проверки установлены многочисленные нарушения требований Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» и «Санитарно-эпидемиологических требований к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».

        Содержание помещений пищеблока не соответствует санитарным правилам, а именно стены и потолки складских помещений требуют ремонта: на стенах присутствует плесень, потолки не оштукатурены, не побелены, в  помещениях окрашенные поверхности стен и потолков с дефектами, естественное и искусственное освещение в складских помещениях не соответствует санитарным правилам, а именно в помещении для хранения овощей отсутствует естественное и искусственное освещение, на всех источниках искусственного освещения, в т. ч. и ртутьсодержащих, отсутствуют защитные плафоны.

  Выявлено нарушение температурного режима хранения творога и молока, при необходимой температуре хранения 4+/-2 С⁰ , данные продукты хранились при комнатной температуре в летний период, что недопустимо и может повлиять на качество приготовленной пищи.

          В помещениях пищеблока, на складе, в кухонных помещениях для приготовления пищи при открытых окнах в летний период отсутствуют противомоскитные сетки, также выявлено большое количество насекомых – тараканов и мух, что не допускается.

         Администрацией государственного бюджетного учреждения здравоохранения Владимирской области «Киржачская районная больница» допущены нарушения санитарного законодательства, что ставит под угрозу здоровье граждан и является недопустимым.

         По фактам выявленных нарушений прокурором района главному врачу районной больницы внесено представление с требованием устранить допущенные нарушения закона. Кроме того, по результатам данной проверки 2 должностных лица Киржачской районной больницы привлечены к административной ответственности по ст. 6.4 КоАП РФ  и ст. 6.6 КоАП РФ за допущенные нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации лечебного питания, а также  за нарушения санитарно-эпидемиологических требований к эксплуатации помещений пищеблока.